In unserem Brotbackkurs zeigen wir Ihnen, wie Sie mit einfachen Zutaten und etwas Geduld köstliches Brot selbst backen können. Schritt für Schritt lernen Sie, wie aus Mehl, Wasser, Salz und Zeit ein aromatisches, knuspriges Brot entsteht. Der Kurs richtet sich an alle, die gerne selbst Brot backen möchten – ganz ohne Vorkenntnisse. Sie erlernen die Grundlagen des Brotbackens: vom richtigen Mehl bis zur Teigführung, bekommen eine Einführung in Sauerteig, Hefe und andere Triebmittel und erhalten praktische Tipps für verschiedene Brotarten und gelingsichere Ergebnisse. Zum Schluss werden die selbst gebackenen Brote natürlich gemeinsam verkostet.

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